Home > Xəbəri > Ondan çox ədviyyatdan daha çox istifadə etməyi öyrənin, bişirmə artıq çətin deyil (hissə 1)

Online Xidmət

Ms. ZHANG

Bir mesaj buraxın

Ondan çox ədviyyatdan daha çox istifadə etməyi öyrənin, bişirmə artıq çətin deyil (hissə 1)

2023-07-03

1. Soy sousu
Soya sousu soyuanlardan, buğda və duzdan emal olunur, buna görə də soya sousu, yüngül soya sousu və qaranlıq soya sousu adlanır, hamısı soya sousuna aiddir.

Yüngül soya sousu: Soya sousunun mayalandığı ardından mayalanmış maye çıxarılacaqdır. İlk hasilat, ikinci hasilat, üçüncü hasilat və digər proseslərdən sonra, çıxarılmış xam maye yüngül soya sousu ilə qarışdırılır. Prime soya sousunun nisbəti nə qədər yüksəkdirsə, soya sousu nə qədər yaxşıdır. Keyfiyyəti daha yaxşıdır.

Qaranlıq soya sousu: Qaranlıq soya sousu yüngül soya sousu və bəzi karamel əlavə olunur, buna görə də qaranlıq soya sousunun rəngi qalın və qara rəngdədir və maye daha viskozdur.

Learn how to use more than a dozen seasonings, cooking is no longer difficult (Part 1)

Fərq: Tez-tez istifadə etdiyimiz soya sousu ümumiyyətlə iki növə, yüngül soya sousu və qaranlıq soya sousuna bölünür. Ancaq bazarda müxtəlif soya sousu ədvalı var və adlar da qəribədir. Fərqli olduğumuz zaman əsasən rəng və qalınlığa baxırıq. Ümumiyyətlə, qaranlıq soya sousu yüngül soya sousundan daha qaranlıqdır. Soya sousunun rəngi qırmızı rəngli qəhvəyi, rənglidir və sarsılır, yüngül soya sousu, qaranlıq soya sousunun axın sürəti daha yavaş olduğundan daha yavaş olur.

Digər soya sousları: Çox təzə, buxarda hazırlanmış balıq sousu və soyuq soya sousu hamısı soya souslarıdır. Buxarlanmış balıq soi sousu əsasən balıqları buxarlamaq üçün istifadə olunur. Çox dadlıdır və yüksək keyfiyyətli soya sousudur. Digər soya sousları qarışdırma ədviyyatı, sousu və ya soyuq sarğı üçün uyğundur.

Digər soya sousları: Jiajia soya sousu, Chubang Soya sousu və örgülü soya sousu kimi soya sousları da var. Bu soya sousları əsasən, örgülü donuz əti üçün istifadə olunur və ət qovurarkən rəngləmə üçün istifadə olunur və duzlu dad nisbətən güclüdür.

Bu ümumiyyətlə istifadə olunanlara əlavə olaraq, saman göbələk qaranlıq soy sousu, dəniz sobası sousu, nazik duz yüngül soya sousu, təzə əriştə və s. Kimi bir çox marka və soba sousu var Soya sousuna və qaranlıq soya sousuna əlavələr. Dadı, buna görə seçim edərkən, yenə də rəng və konsentrasiyaya görə mühakimə olunur. Yüngül soya sousu təzə və təcrübəlidir, bu nisbətən yüngül və qaranlıq soya sousu rəngli və ədviyyatlıdır və dad nisbətən güclüdür.

Yuxarıda göstərilənlər, yeməkxanaların otaq temperaturunda saxlanılmalı və soyuducuda saxlanılması lazım olan bilikdir. LISHIDA ədvalı qida, müxtəlif ölkələrdə ailə yemək vərdişləri və bişirmə bacarıqlarının getdikcə çoxşaxəli tendensiyasının ardından, orijinal dadı olan soya sousu və orijinal dadı olan müxtəlif souslar üzərində israr etdi. , yalnız 20-dən çox əyalət və ölkə daxilində şəhərlərdə yaxşı satmaq və müştərilər tərəfindən yaxşı alınır, həm də Avropa, Amerika, Afrika, Cənub-Şərqi Asiya və digər xarici bölgələrə də ixrac olunur. Sizinlə işləməyi səbirsizliklə gözləyin!

Məhsul haqqında daha ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın:
Tel: 86--13570467501
Cib telefonu: +8613570467501
Email: joanne@lishidafood.com

Əvvəlki: Gluten-PULSUZ soya sousunun tətbiqi və faydaları

İrəli: Yapon ədviyyatı | Yapon yeməklərində ümumiyyətlə istifadə olunan ədviyyatlar (3-cü hissə)